Preparar el café fuerte y ponerlo en un recipiente donde entren las galletitas

Buscar un molde rectangular o cuadrado mediano y de una profundidad de 5 cm aproximadamente.

Realizar la mezcla de partes iguales de dulce de leche y queso crema. Aquí es donde podemos bajar calorías usando dulce de leche light y queso crema sin sellos. (Tregar tiene uno)

Colocar las galletitas una por una, previamente mojadas en el café sin azúcar. Cuando llenamos la superficie del molde esparcimos una capa de la mezcla

Seguimos así hasta poner la última capa de galletitas. Aquí pueden variar : las cubro con dulce de leche mezclado con cacao en polvo o dulce de leche solo con nueces o con coco rallado o lo que se te ocurra. Usá lo que tengas

Voilà. Lista la chocotorta. Lo ideal es hacerla el día anterior para que quede bien húmeda. La cubrís con un foil y a la heladera 24 hs.