Chipa (pancitos de queso) Paraguaya a la Isma

Name: Chipa (pancitos de queso) Paraguaya a la Isma
Yield: los que alcancen!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr fécula de mandioca; 12 gr sal; 200 ml leche; 1 paquete queso rallado semiduro; 100 gr. Manteca; 200 gr queso fresco; 2 huevos; 1 cucharada polvo paga hornear (10 gr aprox)

Isma Corpus @ismaCORPUS91

Bs As

Esta receta la busque y la modifique para que mí esposa (sensible al gluten) pueda comer ya que le gusta mucho! Espero que la disfruten!

Chipa (pancitos de queso) Paraguaya a la Isma

Isma Corpus @ismaCORPUS91

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Esta receta la busque y la modifique para que mí esposa (sensible al gluten) pueda comer ya que le gusta mucho! Espero que la disfruten!

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Ingredientes

40 minutos

los que alcancen!

500 grfécula de mandioca
12 grsal
200 mlleche
1 paquetequeso rallado semiduro
100 gr.Manteca
200 grqueso fresco
2huevos
1 cucharadapolvo paga hornear (10 gr aprox)

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Paso a paso

40 minutos

1

Preparación:
Poner todo menos la leche, mezclar no amasar, agregar la leche mitad y mitad hasta unir todo!
2

Separar en bollitos de 40 gr y darle forma (bollitos o roscas)
3

Cocinar en horno a 220 grados por 15 minutos o hasta dorar

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Isma Corpus @ismaCORPUS91

miércoles, 08 de enero de 2025 a las 09:51 PM

Bs As

hola! bueno hace poco relativamente que me estoy convirtiendo en profesional gastronómico y bueno desde los 12 años que me gusta cocinar! lo que en realidad me gusta es que a la gente le guste lo que hago para ellos! mi más grande sueño es tener un foodtruck y recorrer todo Argentina y tomar los mejores sabores y mostrarlos obviamente con mi toque!

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