Puré de verduras para 2 personas

Name: Puré de verduras para 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 puerro; 1 calabacín; 1 cebolla; 1 diente ajo; 1 ajito tierno; aceite; pimentón dulce; pimienta negra; perejil

Celia @cook_cel11

Puré de verduras para 2 personas

Guardada

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Ingredientes

1puerro
1calabacín
1cebolla
1 dienteajo
1ajito tierno
aceite
pimentón dulce
pimienta negra
perejil

Guardada

Paso a paso

1

Primero lavamos y cortamos las verduras
2

Una vez estén todas las verduras en la olla, ponemos el agua que cubra las verduras
3

Ponemos el agua a hervir con aceite de oliva durante unos 20-30min
4

Una vez la verdura esté cocida, escurrimos inclinando un poco la olla.
5

Batimos las verduras.
6

Damos el toque final al plato poniéndole un chorrito de aceite, y especiandolo con el pimentón dulce, la pimienta negra, y por último el perejil.