Acreme la mantequilla. Agregue la leche condensada, los huevos y la leche; baje la velocidad de la batidora e incorpore la harina cernida con el polvo para hornear.

Aparte, en un recipiente, vacíe la media crema y póngala al fuego con el bicarbonato. Caliente unos segundos, vacíe a la mezcla anterior y agregue el jugo de limón, los plátanos molidos y la vainilla, bata un poco.

Vacíe a un molde engrasado y enharinado. Hornear a 45 minutos.

Horno precalentado a 200°