Arroz chaufa de pollo (arroz chino peruano)

Name: Arroz chaufa de pollo (arroz chino peruano)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 250 gramos arroz cocido y graneado; 10 gramos cebolla china; C/N ajinomoto; C/N sal; C/N salsa de soja; 200 gramos pollo; C/N aceite girasol; C/N aceite ajonjolí; C/N jengibre

Qadir Jamil Bardales Borges @cook_111719344

valencia

Este es un plato auténtico que proviene de la fusión de la comida peruana y china , por resultado es el chifa .
El arroz chaufa es un plato muy contundente con carbohidratos y proteínas dejándote satisfecho de sabor y también te deja lleno ✌️

Arroz chaufa de pollo (arroz chino peruano)

Qadir Jamil Bardales Borges @cook_111719344

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2huevos
250 gramosarroz cocido y graneado
10 gramoscebolla china
C/Najinomoto
C/Nsal
C/Nsalsa de soja
200 gramospollo
C/Naceite girasol
C/Naceite ajonjolí
C/Njengibre

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

1.En un wok agregar el aceite, calentar el aceite y agregar los huevos, y de manera circular con el cucharón removerlo como quien hacer una tortilla.
2.Luego agregar los trozos de pollo en cubos
2

3.Luego de tener los dos primeros pasos hechos agregar el arroz al wok y empezar a wokiar de manera sucesiva, hasta tenerlo al arroz frito y mezclado, fuego alto y por 2 minutos aprox.
4.Agregar la salsa de soja la sal y el ajinomoto todo al gusto, siempre probar ya que todos esos ingredientes contienen sal.
5.Agregar el jengibre, la cebolla china y por último el aceite de sésamo un chorrito algo para dar brillo al arroz, seguir wokiando por 1 o 2 minutos más. Ya tiene tu arroz chino ✌️