Tumis Daging 3 Saos

Name: Tumis Daging 3 Saos
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1/2 buah bombay, potong2 panjang; 2 cm jahe, geprek; 1 batang daun bawang, potong2; 1 biji cabe merah besar, potong2 (saya pakai cabe merah keriting karena ngga punya); 3 sdm margarin untuk menumis; 1/2 sdm bumbu instant marinasi; 1/2 sdt baking soda (untuk mengempukkan daging); 1 sdm maizena (untuk mempermudah peresapan bumbu ke dalam daging); 1 sdm air; 1 sdm minyak goreng bersih; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saos tomat/sambal (atau dimix); 1 sdm saos tiram; 1 sachet lada bubuk; 1 sachet bawang putih bubuk (saya 1/2 sdm); 1 sdt maizena; 5 sdm air

Vay Kitchen @vaykitchen

Depok

Pake ayam juga bisa ya. Makan diuwek2 ke nasi hangat sedeppp

Source Ig Pawon Mburi

#CookpadCommunity_Depok

Pake ayam juga bisa ya. Makan diuwek2 ke nasi hangat sedeppp

Source Ig Pawon Mburi

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tumis Daging 3 Saos

Vay Kitchen @vaykitchen

Depok

Pake ayam juga bisa ya. Makan diuwek2 ke nasi hangat sedeppp

Source Ig Pawon Mburi

#CookpadCommunity_Depok

Pake ayam juga bisa ya. Makan diuwek2 ke nasi hangat sedeppp

Source Ig Pawon Mburi

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

250 grdaging sapi
1/2 buahbombay, potong2 panjang
2 cmjahe, geprek
1 batangdaun bawang, potong2
1 bijicabe merah besar, potong2 (saya pakai cabe merah keriting karena ngga punya)
3 sdmmargarin untuk menumis
Bumbu marinasi daging:
1/2 sdmbumbu instant marinasi
1/2 sdtbaking soda (untuk mengempukkan daging)
1 sdmmaizena (untuk mempermudah peresapan bumbu ke dalam daging)
1 sdmair
1 sdmminyak goreng bersih
Bahan saos (campur rata) :
3 sdmkecap manis
2 sdmsaos tomat/sambal (atau dimix)
1 sdmsaos tiram
1 sachetlada bubuk
1 sachetbawang putih bubuk (saya 1/2 sdm)
1 sdtmaizena
5 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

🥩Cuci bersih daging
🥩Iris daging sedang tipisnya, berlawanan arah serat
🥩 Aduk daging dengan semua bahan marinasi sambil diremas2 lalu simpan di kulkas 30 menit
2

🥩 Potong2 daun bawang dan bombay
🥩 Siapkan campuran saos
🥩 Tumis bombay, jahe dan daun bawang sampai harum dan layu
🥩 Masukkan daging, aduk sampai berubah warna
3

🥩 Tuang campuran saos, aduk
🥩 Kecilkan api, masak hingga daging empuk
🥩 Tambah air bila perlu, masak hingga kuah mengental
🥩 Koreksi rasanya, masukkan irisan cabe merah (ini opsional ya), aduk sebentar dan selesai.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vay Kitchen @vaykitchen

pada 08 Februari 2025 06.35

Depok

Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Bumbu Instan Kecap Daging Sapi Cabe Merah Tomat Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya