Si tienes uno de esos días en los que no sabes que cocinar, esta receta te puede ayudar! 😉#setas #cocinamexicana #antojitos #tostadas #sincarne #saludable #comidavegetariana

Está combinación del pescado al ajillo con la salsa bechamel es muy buena, se las recomiendo.

Esta es una manera fácil y deliciosa de hacer el pescado. Se puede hacer con cualquier pescado. Puede acompañar con alguna salsa de su preferencia, a mi me gusta mucho con salsa alioli, con salsa china... bueno, cada quien puede escoger la de su preferencia, especialmente aquellas que son ideales para acompañar con el pescado.

Hola buenas tardes, les comparto esta receta muy sencilla. Espero les guste.Estás tostadas nunca faltan en casa en la dieta y en época de Cuaresma.

(MÉXICO) Esta receta tenía la mala suerte de que siempre que la preparaba olvidaba tomarle la fotografía y por eso esperó hasta ahora. Es de fácil preparación y digestión. Es una de las recetas más mexicanas que puede haber.Primero ¿Qué es un tlacuache? Es un roedor que habita en América y es parecido a la rata. La leyenda cuenta que hace mucho tiempo los indios huicholes no tenían fuego y padecían de mucho frío en las noches y los inviernos, vivían en cuevas y no sabían cultivar la tierra. Un día cayó del cielo un rayo que incendió algunos árboles, los enemigos de los huicholes se apoderaron de él sin permitir que estos lo alcanzaran. A lo largo del tiempo muchos huicholes trataron de robar el fuego pero murieron bajo las flechas de los contrarios. Viendo esto desde una cueva tres animales acordaron ayudar a los huicholes a traer el fuego, estos eran el venado, el armadillo y el tlacuache. Este último prometió robar el fuego y los demás se burlaron pues cómo un animal tan pequeño haría semejante proeza pero el tlacuache marchó hacia tierras enemigas, se hizo bolita en el camino hasta que se acostumbraron a verlo, al séptimo día metió la cola en el fuego y salió corriendo con ella encendida. El tigre, jefe del ejército enemigo, lo vio y se lanzó en su persecución, creyó haberlo perdido pero lo encontró sobre una piedra patas arriba "¡Rábido! ¡Ayúdame" dijo el tlacuache, le contó luego que estaba sosteniendo el cielo y si el trigre no ayudaba este se caería sobre la tierra. La fiera asustada accedió a ponerse patas arriba en lo que el tlacuahe traía un palo para detener el cielo y así el roedor escapó. Un rato después cayendo en la cuenta que había sido engañado el tigre fue a buscar al tlacuache, lo encontró contando granos de maíz al borde de un precipicio. "Allá abajo venden unos quesos riquísimos que compraremos con este dinerito" le dijo "Solo hay que saltar". El tigre propuso que saltaran juntos para que el tlacuache no se le escapara otra vez y este accedió pero metió la cola en una grieta en el peñasco. Saltaron y el tigre flotó hasta llegar a la luna, el tlacuahe permaneció en tierra porque tenía la cola agarrada. Así el tlacuache se libró del tigre y llevó el fuego a los huicholes aunque perdió para siempre el pelo de su cola, pero esto no le importó.

Hola mi gente bonita, un rico platillo súper fácil de hacer en unos cuantos minutos.

Esta es otra manera deliciosa de comer el dulce de coco; el dulce de coco con caramelo por encima, creo que en Cuba todos los "fiñes" lo comieron así, ahora no tanto, se perdió esa tradición de ese hacer?

Esta es una receta que se me ocurrió casi de manera instantánea. Tenía una visita que decía que no comía pescado, yo le dije que eso no era cierto, lo que pasaba es que no se lo habían hecho de una forma bien especial. Entonces le creé esto y salió de maravillas y tenemos otro comensal más contento

En otra ocasión compartí una receta de fricasé de cerdo, donde le había agregado hojas de menta y aceitunas negras. Esta vezb quiero hacer la receta de fricasé de cerdo recordando un poco a como se hacía, o al menos como recuerdo que la veía hacer, allá por los campos del oriente de mi país. Hay un una diferencia y es que allá , en el campo, los guajiros, como le dicen a los campesinos cubanos, la cocinan en fogones de leña y eso hace que las comidas sepan de manera espectacular. Yo, tratando de hacer un símil de ese sabor ahumado, le agreguè trozos de jamón ahumado y así le dí ese toque especial.

Esta es otra receta muy fácil y rápida que me enseñó a preparar mi mamá, para cuando disponemos de poco tiempo para cocinar pero queremos comer rico. Además es muy sana, poca grasa y todos los ingredientes naturales. #demuertosareyes #recetasparanovatos #saludable #DASH

Una de mis cenas favoritas es esta receta de atún, rica, práctica y saludable. Si la preparas cuéntame si te gustó tanto como a mí 😊 #estopreparé #saludable #alamexicana #paralacena

VIDEO YOUTUBE: youtu.be/O5gbTmu1n2EIdeal para un desayuno, estas papas se hierven en agua para evitar usar tanto aceite, además que dan muchísimo sabor. Solo necesitas tres papas, jitomate, cebolla, chile , sal, pimienta y orégano, bastante rápido y fácil.Yo utilizo chiles jalapeños porque me gusta su sabor y no son picantes, puedes cambiarlos por chiles serranos para algo más picoso.

#Mirecetario Aquí innovando, otra forma de preparar 🐠 ya que es de lo que más consumimos, así como el pollo

Esta es una manera deliciosa de preparar la carne deshebrada, es sencilla pero es tardada porque la carne debe quedar dorada, a fuego bajo, para que no se queme. Sólo lleva una cucharada de aceite, así que es apta para la dieta. #saludable #DASH

Les comparto una delicia de ensalada de nopal super fácil de preparar y muy muy rica la pueden comer sola o utilizarla como guarnición de cualquier forma es riquísima.Se animan a prepararla???

Me gusta guisar el pescado de distintas formas, aporta muchos nutrientes y es súper sano.#las40decuaresma

Esta es una ensalada con los ingredientes básicos, a los que les agrego juliana de tortilla y aderezo de aguacate, una combinación fácil y muy rica, perfecta para acompañar tu carne en un día de calor. #saludable #DASH

Cena ligera, deliciosa, fácil y rápida.

Una receta clásica para inicio de la comida.

Creo que este es otro de los platillos de los que cada familia tiene su propia receta. Esta es la manera en que me enseñó a prepararlas mi mamá, es baja en grasas y carbohidratos, y rica en nutrientes. Además, incluye las cinco de las #5aldía. #cuidatusalud #saludable #DASH #lotería

Mi mamá desde muy pequeños nos prepara de vez en cuando Guten a la mexicana, y en esta ocasión decidí hacerlo yo. Además de rápido es delicioso.

Aprendí que todo a la mexicana queda más rico, desde los huevos, las carnes y hasta las vegetales. Es que la combinación de tomate, cebolla y el toque de chile le da un sabor muy especial a cualquier comida.. y también es el caso de las acelgas. Además es un platillo muy saludable y se puedes hacer sin nada de grasas o con muy poquito aceite. Es rápido y muy sencillo de preparar #eneroligero

Es un plato muy nutritivo, sencillo y delicioso, se puede acompañar con arroz blanco y una cerveza bien fría. Viva México!!!!!

#entredospanes #finde No sé cuándo se habrá mexicanizado el famoso bocadillo español, pero desde la primera vez que lo comí, hace muchos años ya, se convirtió en mi torta favorita. En mi cocina lo mexicanizamos aún más, incluyendo en el relleno unas ricas costras de queso. Se puede preparar con filete, arrachera o cualquier otro corte. Como hoy solo tenía bisteces, pues fue de bistec de res.

Esta versión de lentejas las preparo para mi hija, aunque no tienen tocino ni chorizo ni ningún otro embutido, quedan muy buenas. También son aptas para la hipertensión, por la misma razón de que no llevan embutidos.  #saludable #DASH

Una opción sin carne para esta cuaresma

Platillo picante para tacos, de sabores afrutados y ácido .

Platillo saludable delicioso y fácil de preparar

(MÉXICO) Esta receta debió surgir inmediatamente después de la conquista de México, es uno de los platillos más antiguos de la gastronomía mestiza y empezó al combinarse el maíz prehispánico con los ingredientes llegados de Europa (excepto cuando son de frijoles). Su elaboración es simple y es uno de los manjares más representativos del país. Incluso es de los que más se preparan para las fiestas del 15 de septiembre, día de la Independencia.