Alioli de pera
Luisa C Correcher @cook_2154692
Una salsa diferente pero muy rica, estupenda para arroces y fideuá de verduras.
Alioli de pera
Una salsa diferente pero muy rica, estupenda para arroces y fideuá de verduras.
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Picamos muy pequeño los dientes de ajo y ponemos en el vaso de la batidora, añadimos las 2 yemas de huevo, sal y media pera troceada en pequeño, batimos un poco y añadimos un poco de aceite y vamos batiendo como para la mayonesa que hacemos normalmente, añadimos más pera y aceite hasta que tengamos la salsa a nuestro gusto de espesor.
- 2
Lista para comer..... La podemos conservar en el frigorífico hasta que la utilicemos, como mucho de un día para otro. Como os podreis imaginar la receta no es invento mío, la he visto en kukit.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa C Correcher le encantará ver cómo quedó.
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