Buñuelos de yuca y queso 🧀 Buñuelos de mandioca sin féculas y sin harinas, ¡a pura mandioca fresca!
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Buñuelos de yuca y queso 🧀 Buñuelos de mandioca sin féculas y sin harinas, ¡a pura mandioca fresca!
Paso a paso
- 1
Cocinar la yuca según enlace. Encender el horno a temperatura media o 180 grados para quien tiene termómetro.
- 2
Con ayuda de un tenedor o pisapapa, o en picadora hacer un puré, que irá tomando consistencia chiclosa. El famoso "chicle" de yuca. Magical! 🧙🏼♀️ ☺️😍
- 3
Una vez a temperatura ambiente, agregar el huevo y queso. Mezclar bien.
- 4
Con las manos húmedas, tomar porciones del tamaño de una nuez y dar forma de bolita.
- 5
Colocar en asadera sobre papel para horno o placa antiadherente.
- 6
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que la base esté apenas doradita.
- 7
Yo le había puesto a algunas de las bolitas de masa un cubito de queso, pero se salió bastante, por eso no está incluido en la publicación principal. Supongo que el queso que usé, que era un cremoso, no fue el ideal. Habría que probar con alguno tipo Mar del Plata.
- 8
Por dentro, con corazón de queso y sin corazón de queso.
- 9
Todos deliciosos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24576694
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
Leer más Recetas similares
-
Yuca frita
Esto es lo que me sobró de las yucas con mojo, así que aproveche para hacer yuca frita.
-
-
Buñuelos de yuca y boniato
Esta receta es muy tradicional en Cuba. Es mi primera vez haciéndola.
-
Empanadas de Yuca rellenas con bacon y queso
Esta receta la hice por mi amiga de esta página. https://cocinacaseracuba.wordpress.com/2020/10/02/empanadas-de-yuca-rellenas-con-queso/comment-page-1/?unapproved=8&moderation-hash=18c2c48e47cb45c8de94faa1d4783224#comment-8 -
Pasteles de Yuca en Vasito
Esta receta no es mía pero se las quiero compartir ya que la vi en internet y me gustó mucho y ayer los preparé como entrante en la cena de Noche Buena
-
Bolitas y palitos de yuca en almíbar
Llegó navidad! Lindo es estar con la familia, todos alegres, contentos, y agradecidos por permitirnos pasar estos momentos reunidos, compartiendo y disfrutando de la calidez de las reuniones y de las recetas de antaño.#RecetasNavidad
-
-
Frituras de yuca
Una receta riquísima que se prepara en mi casa desde hace mucho tiempo y nos encanta a todos.
-
Arroz con pollo, jamón y queso
Aunque no soy de comer mucho arroz, de vez en cuando me gusta experimentar con algún platillo de arroz. En esta ocasión lo hice acompañado de los ingredientes antes mencionados en el título de la receta. el sabor fue increíble! -
Salsa bechamel sin mantequilla
A veces queremos hacer algo con salsa bechamel y no tenemos mantequilla para hacerlo. Pues aquí les va esta receta muy fácil de hacer y queda buenísima también. #lotería -
Hamburguesa con queso y huevo
Siempre tenemos que ir buscando más creaciones en la cocina. Esta variante queda muy buena. #lotería -
Mayonesa de aguacate
Una amiga de Santa Clara en Cuba, compartió esta receta y me pareció interesante. Le dije que la haría y es muy rica. No tiene precio para untar en unas galletas o en algún tipo de carne. Además que es muy fácil y rápida de hacer. -
-
Frituras de queso 🧀
Es un plato muy sencillo que dará buen gusto a cualquier comida. Como en mi país hay una crisis con el huevo para estas frituras no lo necesitaremos.
-
Presa de cerdo a las brasas
La presa de cerdo es un corte de carne que resulta muy jugosa y sabrosa, tiene una importante cantidad de grasa infiltrada, y admite distintos métodos de cocción, pero basta con pasarla por la plancha o la parrilla para que resulte un manjar para los amantes de la carne. Aquí les presento una receta bien buena para disfrutar en familia. -
Tortilla española cubanizada
Las tortillas españolas son muy sabrosas, por eso inventé está a mi manera -
-
-
Pasta farfalle en salsa blanca con jamón y queso
Esta receta la soñé y la hice tal y como en el sueño. El resultado final fue impresionante. Cuando termine de hacerla y la probé, me dije...a mí esposa le encantará... Y así mismo fue. Se las recomiendo, pues es muy sabrosa. #10semanas -
-
Ensalada de remolacha con tomate.
En las ensaladas primero siempre se agrega la sal+aceite +vinagre para que con los liquido la sal corra. Truco d abuelas... -
Langosta al carbón a lo Bendecido
De vez en cuando hay que darse sus gustos y más en un día tan especial como un cumpleaños. Está langosta al carbón es para flipar, muy sabrosa y con un toque único. #conminombre -
-
Tortilla crujiente de papa y jamón
Lo hice para el almuerzo y me gustó tanto que quería compartirlo
-
-
Tortilla al pesto con queso
Les dije a unos amigos que haría varias recetas con pesto y está es una de ellas. Tiene un buen sabor y es muy buena para un buen desayuno. -
-
Filete de Claria empanizado
La claria es un pez muy nutritivo que desde hace un tiempo ha aparecido en las comidas cubanas, aquí te brindo una forma muy rica de prepararla.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24576694
Comentarios (4)