En un bowl agregamos los huevos.

Agregamos el aceite y la leche y mezclamos.

Agregamos la harina y la maicena, tamizándo y mezclando con movimientos envolventes.

Para hacer el merengue:colocamos en un bowl las claras de huevo y el azúcar y batimos hasta que a punto nieve y que esté bien firme.

Incorporamos el merengue recién hecho, con la mezcla anteriormente preparada, y lo revolvemos con movimientos envolventes, hasta que todo esté homogéneo. Dejamos reposar en la heladera por 30 minutos.

Calentamos el aceite.cuando esté esté caliente con una cuchara sopera agarramos un poquito de masa y la vertemos en el aceite.

Bajo el bowl donde vamos a poner los buñuelos le ponemos una servilleta para esta absorba el aceite.Los sacamos e inmediatamente les ponemos azúcar así se queda pegada.

Y ahora te preparas un buen mate y los disfrutas