Torta matera riquísima y económica!
torta matera tan rica que no llega a la foto. ideal para acompañar con mate o cualquier otra infusión. Súper esponjosa!
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Torta matera riquísima y económica!
torta matera tan rica que no llega a la foto. ideal para acompañar con mate o cualquier otra infusión. Súper esponjosa!
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Paso a paso
- 1
Diluir la maizena en la leche revolviendo, luego agregar el huevo, la yema, la vainilla y el azúcar. Cocinar a fuego bajo, revolviendo hasta que espese.
- 2
Poner el huevo y la clara en un bowl y sumarle la ralladura de naranja y el azúcar. Batir enérgicamente hasta que espume. Algo similar al punto letra.
- 3
Integrar con una espátula o cuchara suavemente los líquidos a la mezcla anterior: jugo de naranja y aceite. Integrar la harina con movimientos envolventes
- 4
Verter la mezcla en un molde enmantecado y hornear a fuego bajo por aproximadamente media hora en un horno previamente precalentado.
- 5
Una vez listo el bizcocho poner por encima la crema pastelera.
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