Carbonada con carne y vegetales 🌽

Name: Carbonada con carne y vegetales 🌽
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr roast beef o paleta; 1 cebolla grande; 1/2 morrón rojo; 3 choclos; 1/2 taza tomate; 1 cucharada especias; 3 zapallitos; 2 rodajas zapallo

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

El tiempo está muy cambiante y un día está para comer algo calentito y acá te comparto una opción muy rica y con mucho colores.
#delantaldecookpad2025

Carbonada con carne y vegetales 🌽

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

El tiempo está muy cambiante y un día está para comer algo calentito y acá te comparto una opción muy rica y con mucho colores.
#delantaldecookpad2025

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1:30 hs

4 raciones

400 grroast beef o paleta
1cebolla grande
1/2morrón rojo
3choclos
1/2 tazatomate
1 cucharadaespecias
3zapallitos
2 rodajaszapallo

Guardada

Paso a paso

1:30 hs

1

Cortar la carne en trozos pequeños y dorar con un chorrito de aceite, cocinar con un poco de caldo por 20 minutos.
2

Luego incorporar los vegetales en cubos pequeños.
3

Cocinar con bastante caldo e incorporar el tomate y las especias.
4

Último paso agregar el choclo en rodajas finas y cocinar por 5 minutos más y dejar reposar unos minutos antes de servir.
5

Rico y económico