Torrijas en Freidora de Aire (AirFryer)

Name: Torrijas en Freidora de Aire (AirFryer)
Yield: 8 Torrijas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 ml leche entera; 200 ml nata para montar; 1 palo canela; La parte coloreada de 1 naranja y 1 limón; 100 g azúcar) se puede echar menos o cambiar por miel); 1 cucharadita vainilla; Pan para Torrijas o cualquier pan con miga densa y corteja tierna, también se puede con el pan de tostada de De molde o los Cruapan

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

#delantalcookpad2025

Torrijas en Freidora de Aire (AirFryer)

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

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Ingredientes

40 min

8 Torrijas

Leche aromatizada:
500 mlleche entera
200 mlnata para montar
1 palocanela
La parte coloreada de 1 naranja y 1 limón
100 gazúcar) se puede echar menos o cambiar por miel)
1 cucharaditavainilla
Torrijas:
Pan para Torrijas o cualquier pan con miga densa y corteja tierna, también se puede con el pan de tostada de De molde o los Cruapan

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Poner la leche en un cazo con los demás ingredientes para aromatizar (canela, pieles, azúcar y vainilla). Rapar y dejar que hierva, pero cuando empiece apagar y sin destapar, dejar que se temple
2
3

Mientras cortar el pan, si es necesario ya que las rebanadas de pan de molde las dejaremos así
4

Cuando la leche esté tibia, poner en una bandeja y acomodar el pan para que se beba toda la leche volteándose al menos 2 veces. También se puede dejar toda la noche en la nevera para que se beba toda.
5

Batir los huevos y bañar las torrijas por todos los lados y si se quiere espolvorear con azúcar normal en la parte de arriba para que queden caramelizadas.
6

Meter en la AirFryer previamente caliente 10 minutos a 200 °. Dar la vuelta y poner 5 minutos a 200° hasta que queden doraditas