En un cuenco echamos las alitas y todos los ingredientes menos la harina y mezclamos bien, dejamos reposar unos 30 min. en la nevera.

Y después freír bien, yo las hago en freidora de aire (Precalentar freidora, prográmala unos 20 minutos a 180ºC. A medio tiempo, dales la vuelta para que se doren uniformemente. Pasados estos minutos, sube la temperatura a 200ºC y cocina durante otros 10 minutos para conseguir una textura más crujiente todavía.) Y listo para degustar.