Batir los huevos enteros, junto con el queso, la nata líquida, la leche condensada, la leche normal y la esencia de vainilla o ralladura de limón. Reposar un rato y colar para que no tenga ojos.

Bañar el fondo y la pared de un molde de rosca de 24 cm. de diámetro.

Llenar con la crema y cocer al baño- María en el horno a 175 grados durante 45 min.

Cuando se enfríe, volcar sobre la fuente y si se quiere, rellenar el centro de fresones cortados (yo en éste caso le puse kiwi, no tenía fresones).