Estofado de pollo

Name: Estofado de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 patas y muslos; 2 cebollas grandes; 1 morrón rojo; 1 zanahoria grande; 3 papas medianas; 1 zapallo anco chico; 3 Verdeo; 1 cucharada de pimentón dulce; orégano; sal; a gusto pimienta; 1 caldito de verduras; c/n agua hasta tapar el pollo

Belen @belen_142293

Una receta sencilla y riquísima

Estofado de pollo

Belen @belen_142293

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Ingredientes

1hs

4 raciones

4patas y muslos
2cebollas grandes
1morrón rojo
1zanahoria grande
3papas medianas
1zapallo anco chico
3Verdeo
Condimentos
1 cucharada de pimentón dulce
orégano
sal
a gustopimienta
1caldito de verduras
c/nagua hasta tapar el pollo

Guardada

Paso a paso

1hs

1

En una olla grande poner aceite para dorar las cebollas, el morrón y el verdeo cortados en juliana.
2

Poner el pollo cortado por partes y agregar los condimentos, cocinar hasta que esté casi a punto el pollo y agregar la papa, zanahoria y zapallo agregar agua hasta tapar el pollo, debe cocinar hasta que este el pollo y las verduras estén blandas.
3

Plato terminado