Osobuco con verduras
Leandro Ugazio @LeandroMartinn
Osobuco al horno, cocinado en un tiempo aproximado de 2hs para que la carne se ablande y quede comp so fuera puchero bien blandita que se deshace solo con el tenedor
Osobuco con verduras
Osobuco al horno, cocinado en un tiempo aproximado de 2hs para que la carne se ablande y quede comp so fuera puchero bien blandita que se deshace solo con el tenedor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén sellar de ambos lados el osobuco.
- 2
Una vez sellado todo el osobuco, separar. Cocinar en esa misma sartén la cebolla morrón y zanahoria un poco.
- 3
Luego mezclar todo junto la carne con las verduras y agregar el vino en una olla que sirva para horno tapar con papel aluminio si no contiene tapa.. cocinar a fuego bajo a mediano por 2 hs y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leandro Ugazio le encantará ver cómo quedó.
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