Arroz con sobras de cocido
Cuando no apetece comer las sobras del cocido tal cual, a veces hay que echarle imaginacio a la comida y a mi me salio este plato y como tenia 6 huevos de codorniz en casa le dio un toque especial.
Arroz con sobras de cocido
Cuando no apetece comer las sobras del cocido tal cual, a veces hay que echarle imaginacio a la comida y a mi me salio este plato y como tenia 6 huevos de codorniz en casa le dio un toque especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el ajo pequeñito y echar en una paellera con aceite de oliva y sofreír.
- 2
Cortar toda la carne del cocido no muy pequeño para que no se deshaga.
- 3
Cuando el ajo este dorado agregar la carne y con fuego alto feírla un poco. Lo hago con fuego alto para que no se deshaga la carne y hay que darle muchas vueltas que si no se quema.
- 4
Cuando la carne ya este toradita añadir una cucharada de pimentón y remover.
- 5
Agregamos el arroz y removemos. Agregamos sal a gusto.
- 6
Agregamos el caldo del cocido caliente, si tiene mucha grasa desengrasar antes. La cantidades es el doble que el arroz y un poco más.
- 7
Cuando ya este el arroz casi a punto de acabar agregamos los huevos. Y un chorro de aceite de oliva en espiral. Esperamos unos minutos y que aproveche!!!!!
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