Rice and beans caribeño

Name: Rice and beans caribeño
Yield: 15 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1/2 kilo Frijoles rojos; Tomillo 15 ramas, ajo, chile panameño 3, jengibre, orégano Sal, 1/4t azúcar; Leche de 2 cocos con 2 y 1/2 litros de agua caliente; kilo Arroz blanco crudo; 1/2 taza Aceite de coco; 15 piensas de pollo

Carol CR @cook_113096684

Comida del caribe de costa rica con coco y chile 🌶 panameño

Rice and beans caribeño

Carol CR @cook_113096684

Comida del caribe de costa rica con coco y chile 🌶 panameño

Guardada

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Ingredientes

1h30m

15 raciones

1/2 kiloFrijoles rojos
Olores para las 3 preparaciones
Tomillo 15 ramas, ajo, chile panameño 3, jengibre, orégano Sal, 1/4t azúcar
Leche de 2 cocos con 2 y 1/2 litros de agua caliente
kiloArroz blanco crudo
1/2 tazaAceite de coco
15piensas de pollo

Guardada

Paso a paso

1h30m

1

Preparo los Frijoles con 1 litro de la Leche de coco qué se saco licuando 1 coco con agua caliente y la mitad de los olores y sal
2

El arroz se cocina con aceite se sofríe y agregó la otra mitad de olores frescos y el caldo de los Frijoles ya cocinados y sal.cuando se evaporó el caldo agregó los Frijoles escuridos y termino de vocinar tapado.
3

Pollo se pone azúcar el el sartén cuando esta formando caramelo pongo el pollo para el color ojo que no se queme el azúcar y luego agregó 1 litro de Leche de coco y olores.
4

Se sirve con ensalada y plátano maduro frito y ensalada