En un bol poner la harina, la manteca, levadura, la sal y la cantidad de agua que crea que necesites para formar una masa Amasar por 10 minutos.

Luego de amasar dejar elevar por 15 minutos aproximadamente.

Cuando ya se elevó cortar la masa en 4 porciones y de a poco estirarla no tan fina ni tan gruesa. Cortar la masa en cuadrados del tamaño que usted desee. Prender el horno a temperatura media.

Vamos a agarrar 2 de nuestros cuadraditos y a una de esas tapitas le vamos a poner un rectángulo de jamón y otro de queso. Y le ponemos la otra capa de masa y así formaremos un sándwich.

Por último metemos nuestro sándwich en una fuente enmantecada para que nos se nos pegue. Y al horno por aproximadamente 15 minutos o hasta que esté cocido. Y listo ya puede disfrutar de un riquísimo pan casero con fiambre.