Sopa juliana a la marinera
Teresa En La Cocina @Teresaenlacocina
La típica sopa juliana, pero con un giro marinero.
Sopa juliana a la marinera
La típica sopa juliana, pero con un giro marinero.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Infusionamos el caldo de pescado con el eneldo. Colamos y reservamos caliente. (Olvidé hacer la foto).
- 3
En una cacerola con aceite caliente, salteamos las gambas.
- 4
Añadimos las verduras y salteamos 10 minutos.
- 5
Añadimos el tomate entero pelado, previamente troceado y mezclamos bien.
- 6
Añadimos el caldo, bajamos el fuego al medio dejamos 10 minutos más.
- 7
Añadimos las alubias baby y los fideos. Cocemos 10 minutos más.
- 8
Ponemos en un cazo la ración que nos vayamos a comer, esclafamos 1 huevo y dejamos hasta que esté a nuestro gusto.
- 9
Servimos con un chorrito de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa En La Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Desde que veía a mi madre en la cocina, entre fogones, preparando la comida, me he sentido atraída por la cocina. Adoro cocinar, me encanta experimentar en la cocina y me lo paso igual de bien preparando una sopa, que un bizcocho o un pan... bueno, creo que la clave está en disfrutar y yo lo hago y mucho.Espero que vosotros también disfrutéis de mis recetas.También podéis encontrarme en mi blog: https://teresaenlacocina.blogspot.com
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