Sopa de verduras y fideos para días fríos
Caldo de verduras, caldo vegan que hicimos ayer para un día muy frío, y sopa rápida y rica. Acá hoy esta lloviendo y hace mucho frío y a mi me encanta tomar una buena sopa en estos días , simple rápida y sencilla , esta sopa la hacia mi abuela , y cuando llegabamos del colegio en días fríos era sopa con olor a hogar y hoy olor a nostalgia.
Sopa de verduras y fideos para días fríos
Caldo de verduras, caldo vegan que hicimos ayer para un día muy frío, y sopa rápida y rica. Acá hoy esta lloviendo y hace mucho frío y a mi me encanta tomar una buena sopa en estos días , simple rápida y sencilla , esta sopa la hacia mi abuela , y cuando llegabamos del colegio en días fríos era sopa con olor a hogar y hoy olor a nostalgia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero que nada vamos a poner a calentar el caldo que dejamos de las verduras trozadas, y le agregamos los fideos dedalitos y la servimos, pero antes.
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En otra ollita con agua y sal y con la piel ponenos a hervir las remolachas y las batatitas, zanahorias y cortartas en trocitos pequeños
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Abrir una lata de arvejas sin tac y agregar a la preparación, lo vamos a dejar en trozos para que sea receta casera. Si uds quieren y lo mixan sin fideos pueden hacer una rica sopa crema
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Nota: aquí los fideos y verduras que uso son de un súper cerca,pueden usar cualquiera estos son de la seccion sin tacc y apto vegan
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Y a disfrutar la sopa, estaba muy caliente y salio el humito lo acompañe con galletas de agua, y quedo para la guardar, en el freezer para cuando no hay tiempo de cocinar.
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Nota: recuerden que ayer guarde el caldo de la cocción de las verduras o caldi vegan esta fresco lo use hoy si quieren que se parezca al de mi abuela ella usaba knorr pero de pollo
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