Pastel de patatas. ॐ

Name: Pastel de patatas. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 patatas grandes lavadas, cepilladas y rebanadas muy delgadas; 300 grms jamón de pierna rebanado; 400 grms queso rallado que gratine; 1 caja puré de tomate condimentado; 150 grms crema espesa; C/n sal y pimienta

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Yo le llamo pastel porque es capa sobre capa. ॐ

Pastel de patatas. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Yo le llamo pastel porque es capa sobre capa. ॐ

Guardada

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Ingredientes

70 minutos

4 raciones

3patatas grandes lavadas, cepilladas y rebanadas muy delgadas
300 grmsjamón de pierna rebanado
400 grmsqueso rallado que gratine
1 cajapuré de tomate condimentado
150 grmscrema espesa
C/nsal y pimienta

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Engrasa un molde apto para horno.
2

Agrega sal y pimienta a las patatas.
3

Coloca una capa de patatas, otra de rebanadas de jamón, queso y así hasta terminar con queso.
4

Mezcla el puré con la crema y baña el pastel.
5

Hornea tapado con papel aluminio por unos 20 minutos, destapa y hornea por otros 20 minutos.
6

Buen provecho. ॐ