Primero se mezclan los secos y los líquidos aparte. Luego se va agregando los líquidos a los secos de a poco porque tiende a formarse grumos.

Mezclar bien tratar de que no queden grumos en la masa, verán que queda media líquida pero a la vez tiene cuerpo y luego de que vean que no hay grumos ponemos la mezcla de a cucharadas o en mi caso usé un vaso medidor con pico para no desparramar mucha mezcla. Aceité apenas unos moldes de muffins qué tengo de silicona. No llenar demasiado porque crecen en la cocción. Me salieron unos 12 pancitos con esa cantidad de ingredientes.

Cocinar en horno bien caliente por unos 15 a 18 minutos dependerá de la fuerza de su horno, puede llevarles menos tiempo o más no se descuiden ya que la idea es sacarlos a tiempo para que queden bien tiernos y esponjosos.

Quedan muy ricos muy tiernos. Rellenar a gusto con el jamón y el queso. Otras opciones de relleno : bondiola queso rúcula, mayonesa tomate y queso, salame y queso. Pueden usar lo que tengan y les guste

Yo los rellené a todos y los guardé en un táper hermético en la heladera. Les recomiendo que si no los van a comer en el mismo día o al otro los lleven al frezzer, ya he probado en otras oportunidades hacerlo y quedan riquísimos luego de descongelarlos unos segundos en el microondas quedan como recién hechos.

Si lo llegan a preparar me encantaría ver la foto de cómo les quedó 🙏

Comparto fotos de como quedaron haciendo la misma receta pero en la multiprocesadora. La masa quedó mucho mejor y más esponjosa. La verdad que cambiaron bastante en cuánto a la miga.