Milhojas de verduras

Name: Milhojas de verduras
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 calabaza; 2 calabacines; 1/2 bote Tomate triturado; 1 cebolla grande; Queso; Almendra rallada

Mery @cook_5364774

Milhojas de verduras

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 personas

1/2calabaza
2calabacines
1/2 boteTomate triturado
1cebolla grande
Queso
Almendra rallada

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Pelar y cortar la calabaza en rodajas finas y cocer al vapor durante 8 minutos.
2

Cortar la cebolla en juliana y sofreír.
3

Lavar y cortar en rodajas el calabacín y cocer al vapor durante 4 minutos.
4

Cocer el tomate con una hoja de laurel unos minutos y reservar.
5

En una bandeja o fuente colocar por capas en el siguiente orden: calabacín, calabaza, cebolla, tomate sucesivamente.
6

Hornear 5 minutos a 160 grados. Rallar un poco de quedo y repartir la almendra por encima y gratinar 3 minutos a 210 grados.