🍔⚡Hamburguesas de carne ahumadas ⚡🍔
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Cualquier acompañamiento es bueno para este #Comodín
#DelantalCookpad2025
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Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la carne picada junto con el sofrito de cebolla y morrón. Integramos y agregamos la avena, el huevo, sal, pimienta, ají molido, pimentón ahumado y ajo en polvo.
- 2
Integramos y amasamos hasta formar una mezcla homogénea. Separamos en porciones de 90g aproximadamente. Luego le damos forma de medallones de la altura y diámetro deseados
- 3
Calentamos una plancha o sartén y colocamos las hamburguesas. Cocinamos a fuego bajo hasta que comiencen a cambiar la coloración en los bordes. Damos vuelta y con ayuda de una espátula aplastamos ligeramente. Terminamos de cocinar unos minutos más comprobando la cocción en el centro.
- 4
Servimos calentitas con el acompañamiento deseado, que en este caso fue tortilla de papa 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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