Primero habría que cortar la cebolla y el ajo para ir haciéndolo a fuego lento en la sartén. Mientras esto se está cocinando meter las patatas cortadas a daditos en la Airfryer. Yo suelo ponerlo primero a baja temperatura unos veinte minutos y después subir la temperatura unos diez minutos.

Una vez pochada la cebolla y el ajo echaremos la salchicha, previamente le echaremos sal y un poco de pimienta al gusto.

Cuando ya veamos que la salchicha está doradita, echaremos el vaso de vino blanco y esperamos a qué se evapore. Tras esto echaremos el caldo de pollo.

Una vez estén las patatas, y comprobemos que están blanditas, procedemos a echarlas en la misma sartén que las salchichas para que vayan cogiendo sabor.

Lo ideal sería que estuviese unos cinco o diez minutos a fuego bajo para que todos los sabores se incorporen. En este momento id probando para ver si falta algo de sal.

Una vez repose ya procedemos a emplatar.