Kuchen de manzana y nuez

Name: Kuchen de manzana y nuez
Yield: 10 raciones o mas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gr harina sin polvos; 150 gr azúcar flor; 1 cdta polvo de hornear; 1 pizca sal; 2 huevos; 120 grs mantequilla a temperatura ambiente; 2 cds agua; 1 cdta esencia de vainilla; 5 manzanas medianas; 150 grs azúcar; 2 cdts canela; 70 ml agua; 1 mermelada de durazno (opcional); Coco rallado (opcional)

Mari cocina @Samy_pasteles

Kuchen casero de manzana y nuez molida.

Kuchen de manzana y nuez

Mari cocina @Samy_pasteles

Kuchen casero de manzana y nuez molida.

Guardada

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Ingredientes

30 min

10 raciones o mas

Masa
500 grharina sin polvos
150 grazúcar flor
1 cdtapolvo de hornear
1 pizcasal
2huevos
120 grsmantequilla a temperatura ambiente
2 cdsagua
1 cdtaesencia de vainilla
Relleno
5manzanas medianas
150 grsazúcar
2 cdtscanela
70 mlagua
1mermelada de durazno (opcional)
Coco rallado (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Se integran todos los ingredientes hasta hacer una mezcla homogénea en tipo masa.
2

Se pican las manzanas y se le agrega azúcar y la canela.
3

Se integra la mezcla al molde de kuchen, se mete al horno por 5 minutos a 180°C para dorar la masa.
4

Se saca del horno la mezcla y se integra el relleno de manzanas, se usleran las tiritas de arriba para poner al kuchen, dejándolas delgadas, y se integran después del relleno.
5

Se mete al horno por 20 minutos aprox a 180°C
6

Se integra la mermelada de durazno (opcional) y luego una polvoreada de coco rallado o nueces molidas.