Tarta de durazno y kiwi con crema pastelera

Name: Tarta de durazno y kiwi con crema pastelera
Cuisine: argentinas
Ingredients: para la masa:; 400 g harina; 100 g azúcar impalpable; 200 g manteca; 1/2 cdta sal; 1 huevo; 1 cdta vainilla; Relleno (crema pastelera); 5 yemas de huevo; 120 g azúcar; 50 g harina; 500 ml leche; Ralladura de limón; 1 cucharadita esencia de vainilla; duraznos y kiwi; crema de leche

Ludmila Olivera @cook_7454306

Buenos aires

Tarta de durazno y kiwi con crema pastelera

Ludmila Olivera @cook_7454306

Guardada

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Ingredientes

para la masa:
400 gharina
100 gazúcar impalpable
200 gmanteca
1/2 cdtasal
1huevo
1 cdtavainilla
Relleno (crema pastelera)
5yemas de huevo
120 gazúcar
50 gharina
500 mlleche
Ralladura de limón
1 cucharaditaesencia de vainilla
duraznos y kiwi
crema de leche

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina y la manteca (en estado natural) agregar una pizca de sal el azúcar y huevos incorporar la esencia de vainilla a gusto formamos la masa y dejamos reposar 30minutos
2

Para la crema pastelera mezclá todo los ingredientes dejar la leche para lo último, llevamos a fuego lento y lo dejamos hasta que hierva.
3

Cocinamos la masa 15minutos y dejamos enfriar luego rellenar con la crema pastelera y decorar con duraznos kiwi y crema