Guiso rápido de lentejas

Name: Guiso rápido de lentejas
Yield: 3 com
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata dr lentejas; 2 cebollas picadas pequeña; 1 morrón rojo en tiritas; 300 gr Carne de cuadril en daditos; 1 papa; 1 batata; 1 porción de zapallo; 2 dientes ajo en láminas; 1/2 copa vino tinto; 2 Tomates peritas; 1 choclo desgranado; Cebolla verdeo; parte verde picadita; Condimentos:; Sal; pimienta; ají molido; aceite de oliva; caldo; queso rallado

graciela garro @gracie10

Guiso rápido de lentejas

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Ingredientes

25'

3 com

1lata dr lentejas
2cebollas picadas pequeña
1 morrón rojo en tiritas
300 grCarne de cuadril en daditos
1papa
1batata
1porción de zapallo
2 dientesajo en láminas
1/2 copavino tinto
2Tomates peritas
1choclo desgranado
Cebolla verdeo
parte verde picadita
Condimentos:
Sal
pimienta
ají molido
aceite de oliva
caldo
queso rallado

Guardada

Paso a paso

25'

1

Preparar sofrito con 1 cebolla, ajo aceite de oliva.choclo desgranado.
2

Agregarle zanahorias y carne en cubos.dorar y salpimentar.
3

Agregar morrón, caldo, tomate.
4

Hacer en vapor las verduras: papas, zapallo y batata.
5

Agregar lata de lentejas a la preparación y vino tinto.
6

Cortar la papa, batata y zapallo en cubos y agregarlas.Salar y agregar de ají molido y verdeo.
7

Servir con queso rallado.