Brownie

Name: Brownie
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/4 taza manteca sin sal; 1/2 taza cocoa(sin es sin azúcar mejor); 1 taza azúcar; 3/4 taza harina; 2 huevos; 1 cucharadita vainilla (si tenemos); 1 cucharadita royal; pizca sal; nueces unos 60 gramos. yo tenía solo 3 nueces y se las agregué; sino tienen nueces no se preocupen queda rico igual

Estefani Piriz @estefani07

Montevideo/Colón

Brownie

Estefani Piriz @estefani07

Guardada

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Ingredientes

1/4 tazamanteca sin sal
1/2 tazacocoa(sin es sin azúcar mejor)
1 tazaazúcar
3/4 tazaharina
2huevos
1 cucharaditavainilla (si tenemos)
1 cucharaditaroyal
pizcasal
nueces unos 60 gramos. yo tenía solo 3 nueces y se las agregué
sino tienen nueces no se preocupen queda rico igual

Guardada

Paso a paso

1

Derretimos la manteca. Cuando esté derretida agregamos la media taza de cocoa. Mezclamos bien y apagamos el fuego
2

Encender el horno bajito mientras hacemos el resto de la mezcla
3

En un bowl agregar los huevos el azúcar la pizca de sal y la vainilla. Batimos bien hasta que quede medio blancuzco
4

Añadir a la mezcla de huevos el harina y el polvo de hornear tamizados
5

Integramos todo muy bien.
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Ahora colocamos la mezcla de cocoa y manteca a la mezcla anterior
7

Integramos muy bien
8

Agregamos las nueces
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Enmantecar y enharinar una asadera mediana
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Colocar la mezcla y a horno medio unos 20 min. Puede variar según cada horno. Si pinchamos y sale limpio está pronto
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Pueden apreciar en la foto anterior que la masa no va hasta los costados no la lleven hacia ellos por que se barre el harina y la manteca. La masa sola se va a acomodar en el horno
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Tibia aún cortamos
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Pueden espolvorear con azúcar impalpable o con glasé