Brown Butter Cookies

Hoy traigo una receta para los que prefieren las cookies crujientes! Muy fáciles de preparar, y con un sabor a mantequilla dorada que las hacen súper especiales! Espero que os gusten!
#NosVamosdePicnic #cookies #galletas #chocolate #postres #dulce #merienda
Brown Butter Cookies
Hoy traigo una receta para los que prefieren las cookies crujientes! Muy fáciles de preparar, y con un sabor a mantequilla dorada que las hacen súper especiales! Espero que os gusten!
#NosVamosdePicnic #cookies #galletas #chocolate #postres #dulce #merienda
Paso a paso
- 1
Derrite 210g de mantequilla en una sartén a temperatura media hasta que se dore. Apaga el fuego, añade 20 gr más de mantequilla, remueve y deja enfriar.
- 2
En un bol grande, mezcla la mantequilla dorada con los azúcares. Añade el huevo, la yema y el extracto de vainilla.
- 3
Incorpora la harina, la levadura y la maicena. Mezcla bien y añade los trozos de chocolate.
- 4
Forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja con papel de hornear.
- 5
Hornea a 180°C durante 12-15 minutos o hasta que se doren. Añade un poco de sal por encima. Deja enfriar y disfruta.
Trucos
Asegúrate de no sobrehornear las galletas para que queden suaves por dentro.
Recetas similares
Más recetas







Comentarios (3)