Paso a paso
- 1
Picar el ajo muy muy fino, y ponerlo en un bol con el orégano, el pimentón y el aceite. Mezclar
- 2
Pintar el costillar con la salsa de ajo. En este momento se puede dejar 2 horas en la nevera para que coja el sabor
- 3
Precalentar el horno a 190°C y meter el costillar en una bandeja. Hornear durante 30 minutos
- 4
Después de esos 30 minutos añadir media cerveza, y hornear otros 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gorka de Miguel le encantará ver cómo quedó.
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