Guiso de pollo y vegetales (apto hipertensión)
Saludable en general y con especias que aportan sabor para evitar sal y grasas no saludables.
La clave es:
- evitar cubos de caldo concentrado comercial,
- añadir sal de forma medida en la cocción y no tener la sal cerca en la mesa,
- agregar variedad y cantidad de condimentos más jugo de limón al servirlo.
Guiso de pollo y vegetales (apto hipertensión)
Saludable en general y con especias que aportan sabor para evitar sal y grasas no saludables.
La clave es:
- evitar cubos de caldo concentrado comercial,
- añadir sal de forma medida en la cocción y no tener la sal cerca en la mesa,
- agregar variedad y cantidad de condimentos más jugo de limón al servirlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En olla de barro, dorar el pollo en cubos, cebolla picada, con apio y ajo. Agregar zanahoria picada y zapallito en cubos, también el brócoli en trozos. Rehogar 5 minutos.
- 2
Condimentar, tapar y cocinar a fuego bajo por 10 min.
- 3
Añadir 3 puñados de arroz, mezclar, agregar un poquito de agua o caldo para que el arroz se cocine. Dejar tapado 10 min más.
- 4
Servir con limón para que cada uno pueda agregarle al comer.
Cooksnaps
Recetas similares
Chicken and Vegetable Stew (Hypertension-Friendly) Más recetas
Comentarios