Budín de limón y pistachos🍋

Name: Budín de limón y pistachos🍋
Yield: 3 comensales
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 g manteca; 1 Ralladura de limón; 150 g azúcar; 1 huevo; 120 g queso crema; 200 g harina 0000; 1 cda polvo de hornear; c/n Leche; 50 g pistachos picados; 50 g trocitos de chocolate; 100 g azúcar impalpable; de 1/2 Jugo de limón; c/n Leche

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Me inspire en la receta de la gran cocinera @norali me encanto su receta queda muy deli y esponjoso.le puse unos trocitos de chocolate quedo aún más rico #delantalcookpad2025

Budín de limón y pistachos🍋

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Me inspire en la receta de la gran cocinera @norali me encanto su receta queda muy deli y esponjoso.le puse unos trocitos de chocolate quedo aún más rico #delantalcookpad2025

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Ingredientes

45 minutos

3 comensales

100 gmanteca
1Ralladura de limón
150 gazúcar
1huevo
120 gqueso crema
200 gharina 0000
1 cdapolvo de hornear
c/nLeche
50 gpistachos picados
50 gtrocitos de chocolate
Glaseado de limón
100 gazúcar impalpable
de 1/2 Jugo de limón
c/nLeche

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un bol manteca y azúcar, ralladura de limón mezcle
2

Agregue el huevo volví a mezclar
3

Incorpore el queso crema segui mezclando
4

Añadir harina y polvo de hornear junto con los pistachos picados, leche mezcle
5

Puse los trocitos de chocolate volví a mezclar
6

Vertie la mezcla en la budinera aceitada y enharinada
7

Lleve al horno a temperatura 200 g durante 45 minutos
8

Paso los 45 minutos y quedo pronto
9

Espere que se enfríe y después lo desmolde con cuidado
10

Fui haciendo el glaseado de limón poniendo en un plato hondo pequeño el azúcar impalpable y jugo de limón mezcle y puse un poco de leche
11

Después le puse el glaseado y por encima los pistachos picado
12