Budín de vainilla para diabéticos

Name: Budín de vainilla para diabéticos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 10 cdas stevia (yo use líquida); 220 g harina leudante; 125 g yogurt sin azúcar; 100 g aceite neutro; Esencia de vainilla o ralladura de limón

Pili Martinez @cook_5753967

La Plata

Muy rico 🍰

Budín de vainilla para diabéticos

Pili Martinez @cook_5753967

Muy rico 🍰

Guardada

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Ingredientes

3huevos
10 cdasstevia (yo use líquida)
220 gharina leudante
125 gyogurt sin azúcar
100 gaceite neutro
Esencia de vainilla o ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1

Colocar los 3 huevos en un bol y también la stevia y batir por uno 5 min hasta que haga espuma.
2

Agregar el yogurt. Yo utilicé yogurt de vainilla, pero también pueden utilizar neutro o de frutilla, seguir batiendo por unos 5 min.
3

Agregar los 100 gr de aceite neutro (puede ser de girasol o de maíz) seguir batiendo.
4

Luego de agregar toda la harina, batimos despacio por un par de minutos hasta que se incorpore y por último la esencia de vainilla.
5

Llevar al horno precalentado a 180º por media hora o 40 minutos, o hasta que metamos un palito y salga seco.