En una olla colocar la carne/pulpa para que se cocine hasta estar blanda.

Picar chiquito ajo, cebolla y morrón. Cuando todo esté bien picado, ponemos una olla en la cocina a fuego lento, a la olla le colocamos aceite y luego colocamos las verduras para que se vaya friendo.

Cuando la verdura esté precocida agregamos agua a la mezcla. Luego le sacamos la piel a los tomate y los partimos al medio, los colocamos en la mezcla y colocamos un poco más de agua.

Cuando los tomates estén blandos, los aplastamos y agregamos pulpa de tomate más los condimentos, eso es a gusto de la persona.

La carne/pulpa la vamos a desarmar bien para colocarla en la mezcla. Luego de tener la carne ya preparada la colocamos y arriba colocamos los huevos, tapamos la olla hasta que los huevos estén prontos.

Para acompañar hacemos un arroz frito. Por 1 taza de arroz son 3 tazas de agua hirviendo. En una olla colocamos aceite, arroz junto con 4'5 dientes de ajo bien picados y sal. Cuando estén brilloso colocamos las tazas de agua hirviendo y esperamos que se evapore a fuego lento así no se pega.