Torta de ricota 😋

Name: Torta de ricota 😋
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 450 gr harina leudante; 3 huevos; 170 gr manteca pomada; 150 gr azúcar; 1 chorrito vainillín; Relleno:; 2 huevos; 500 gr ricota; 1 limón (ralladura); 2 cucharadas queso crema; 1 cucharada maizena; 130 gr azúcar

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Siempre lo hago y a toda mi familia le encanta y esta
vez le agregué un toque de queso crema y me quedo riquísimo.
#mirecetamascocinada

Torta de ricota 😋

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Siempre lo hago y a toda mi familia le encanta y esta
vez le agregué un toque de queso crema y me quedo riquísimo.
#mirecetamascocinada

Guardada

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Ingredientes

1:30 hs

10 raciones

450 grharina leudante
3huevos
170 grmanteca pomada
150 grazúcar
1 chorritovainillín
Relleno:
2huevos
500 grricota
1limón (ralladura)
2 cucharadasqueso crema
1 cucharadamaizena
130 grazúcar

Guardada

Paso a paso

1:30 hs

1

Mezclar la manteca con el azúcar, te quedará como una crema
2

Incorporar los huevos de a uno y mezclar, luego incorporar la harina
3

Solo unir, sin amasar, llevar a la heladera por 30 minutos
4

Para el relleno agregar en un bowl la ricota, queso crema y demás ingredientes
5

Luego estirar la masa y colocar en molde enmantecado, agregar la preparación, estirar el resto de masa y colocar por encima del molde
6

Llevar a horno precalentado a 170. Por 45 a 50 minutos
7

Dejar enfriar y espolvorear con agua impalpable