Pelar y lavar las papas cortar en rebanada condimentar a gusto y colocar en asadera con aceite llevar al horno hasta su punto deseado

Mientras se van cocinando al horno las papas preparar relleno picar cebolla, morrón y zanahoria, el ajo saltear todo

Agregar carne picada cocinar luego condimentar y agregar salsa tomate y hoja laurel

Después pronta las papas y el relleno en la misma asadera de las papa agregar por encima el relleno de carne picada y colocar muzzarela y llevar nuevamente al horno hasta gratinar y listo