Recortamos los bordes al pan Bimbo, si tuviera, y lo aplastamos mucho para hacer más fina la rebanada. (podemos ayudarnos de un rodillo si tenemos)

Sobre cada rebanada de pan Bimbo, extendemos una loncha de queso, o media, al gusto del consumidor. Y ponemos una salchicha encima.
Envolvemos, para cerrarlo bien basta con aplastar un poquito más el pan y se sella solo.

Los pasamos por el huevo batido, dejando que se empape el pan.

Echamos un chorrito de aceite en la sartén, y lo hacemos a la plancha hasta que se dore.

Puedes mojarlos en ketchup o en la salsa que más te guste.