Carbonada👌

Name: Carbonada👌
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gr. paleta; 3 choclos; 1 bowl de fideos a elección; 1 taza tomate; 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita adobo de pizza; 1 zanahoria; 2 hojas laurel; 1 cucharadita pimienta; 3 rodajas zapallo cabutia

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Ideal para estos días mucho frío!!! Viene bien comer algo suculento y calentito!!
#maraton25decooknapsemana+1

Carbonada👌

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Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Ideal para estos días mucho frío!!! Viene bien comer algo suculento y calentito!!
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Ingredientes

1:30 hs

6 raciones

600 gr.paleta
3choclos
1bowl de fideos a elección
1 tazatomate
1 cucharaditaorégano
1 cucharaditaadobo de pizza
1zanahoria
2 hojaslaurel
1 cucharaditapimienta
3 rodajaszapallo cabutia

Guardada

Paso a paso

1:30 hs

1

En una olla de hierro, dorar la carne cortada en daditos
2

Incorporar cebolla, morrón y zanahoria cortada finamente
3

Incorporar caldo de verduras y dejar cocinar por 30 a 40 minutos, incorporar las especias y pimienta a gusto
4

Agregar tomate y zapallo cabutia en trozos, si es necesario agregar un poco más de caldo e incorporar un puñado de fideos
5

Último pasos agregar choclos en pequeños trozos y cocinar unos minutos y dejar tapadito unos minutos antes de servir
6

Delicioso y muy fácil de hacer.