Pancitos en sartén 🥯🥖🍞

Name: Pancitos en sartén 🥯🥖🍞
Yield: Me salieron 24 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 360 ml Leche; 50 gr manteca; 1 huevo; 800 gr harina 0000; Sal a gusto; 1 cucharada Azúcar; 1 sobre Levadura seca; 80 gr Yogurt natural

Mili🍒 @milagrosorbicce_1

San Lorenzo, Santa Fe, Argentina

Ideales para untar 🤤🤤

Pancitos en sartén 🥯🥖🍞

Mili🍒 @milagrosorbicce_1

San Lorenzo, Santa Fe, Argentina

Ideales para untar 🤤🤤

Guardada

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Ingredientes

7 minutos

Me salieron 24 raciones

360 mlLeche
50 grmanteca
1huevo
800 grharina 0000
Sal a gusto
1 cucharadaAzúcar
1 sobreLevadura seca
80 grYogurt natural

Guardada

Paso a paso

7 minutos

1

Hervir la leche y la manteca, luego dejar enfriar un poco y agregar el huevo batido y el yogurt natural
2

En un bowl poner la harina, hacer un hueco y poner la levadura junto con la cucharada de azúcar y en los bordes sal (yo puse a ojo) luego agregar el líquido
3

Mezclar bien con cuchara de madera hasta formar una masa
4

Amasar en mesada por 5 minutos y dejar descansar 1 hora
5

Desgasificar y estirar más o menos un milímetro de espesor y cortar con cortante o vaso de unos 8mm, dejar descansar 15 minutos tapados
6

Con los recortes podes armar más panes
7

Calentar una sartén, preferentemente doble fondo, luego poner al mínimo y cocinar 7 minutos de cada lado
8

Son riquísimos con manteca 🤤🩷