En una olla ponemos a blanquear los tomates, esto nos facilitará el desprendimiento de la cáscara. Para eso antes de ponerlos a hervir. Hacemos una inserción en cruz en la cabeza del tomate

Luego de 2 minutos hirviendo. Sacamos del agua los tomates. Dejamos enfriar y pelamos.

Luego. En la licuadora. Licuamos la mezcla obtenida con un poco de agua. En la olla colamos Esta mezcla y le agregamos leche. Sal. Especias de la preferencia. Revolvemos hasta que espese. Si la vemos muy aguada. Se le puede agregar unas dos o 3 cucharadas de harina de trigo.

Una vez consigamos el espesor deseado. Retiramos. servimos y decoramos con papas en fósforo y crema de leche. Ya solo queda disfrutar 😊

Nota: en mi caso le puse papas fritas previamente elaboradas simplemente con una papa rallada y frita. Complemente con aguacate. Delicioso 👌