Hacer el bizcocho siguiendo las instrucciones.
Dejar enfriar, desmoldar y partirlo por la mitad.

Mientras que el bizcocho está en el horno hacer la crema de mango en almíbar.
1 batir la lata de mango con 1/3 o la mitad del líquido de la lata.
Calentar y añadir la gelatina hidratada.
Dejar enfriar.

Hacer 1 sobre de Chantilly con los 200 g de leche entera muy fría.
Cuando esté fría la crema de mango echar una capita fina en el bizcocho.

Mezclar con movimientos envolventes la crema restante de mango con el Chantilly y con los 125 g de queso philadelphia.
Una vez que esté completamente uniforme añadir el otro sobre de Chantilly directamente en la crema y batir con la batidora de varillas hasta que se quede firme.
Meter en una manga y montar la tarta previamente bañado con jalea de vainilla o el sobrante del almíbar de mango