Pastel de Calabaza y Pollo

Name: Pastel de Calabaza y Pollo
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 g Calabaza; 1 cucharadita Sal; a gusto Pimienta; 1 cucharadita Romero seco; 20 g Manteca; 1 cucharada Aceite de oliva; 250 g Pollo cocido; 1 unidad Cebolla; 1/2 unidad Ají rojo; 80 g Queso cremoso; 50 g Queso provolone rallado

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Acá va mi primer intento de usar la IA!
En realidad mi 3ro! Le dicté el proceso con el micrófono del celular y le agregué fotos pero me decía error, intente de nuevo!
Esta vez no le agregué fotos y me redactó perfecto!
Una vez lista agregué las fotos.
Me encantó! ☺️

Pastel de Calabaza y Pollo

Patricia Copello @Patcopello

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Ingredientes

1 hora

2 porciones

600 gCalabaza
1 cucharaditaSal
a gusto Pimienta
1 cucharaditaRomero seco
20 gManteca
1 cucharadaAceite de oliva
250 gPollo cocido
1 unidadCebolla
1/2 unidadAjí rojo
80 gQueso cremoso
50 gQueso provolone rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar la calabaza en cubos y cocinar en olla con sal, pimienta y romero hasta tierna.
2

Hacer puré la calabaza, agregar manteca y aceite de oliva hasta lograr textura cremosa.
3

Desmenuzar el pollo hervido.
4

Rehogar la cebolla y el ají rojo picados, agregar el pollo y condimentar.
5

Colocar la mezcla de pollo en una fuente, sumar trozos de queso cremoso.
6

Cubrir con el puré de calabaza y espolvorear provolone rallado.
7

Hornear a 200°C hasta gratinar.