Preparar los ingredientes. En un tazón mezclar el jugo Maggi con la cucharada de agua, las hierbas finas y pimienta al gusto. No agregar sal porque el jugo Maggi ya es salado.

Agregar las pechugas, mezclar y dejar reposar cuando menos 15 minutos. Filetear la cebolla. Calentar el aceite de oliva a fuego medio en un sartén amplio.

Agregar la cebolla y mover a que toda quede cubierta con el aceite. Espolvorear con pimienta al gusto. Cuando haya suavizado ligeramente, agregar el vino blanco o caldo y dejar hervir a fuego medio a que se evapore el líquido y las cebollas se vean suaves y ligeramente doradas.

Hacer a un lado la cebolla y colocar las pechugas para que se frían, no se requiere agregar más aceite, con el residual es más que suficiente. Cuando se vean doradas, voltear y dejar dorar del otro lado. Servir con arroz, ensalada o lo que prefieras, yo las acompañé con verduras salteadas.