Empanada de carne

Name: Empanada de carne
Yield: 4-6personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs. carne picada mixta; 1 masa de hojaldre; 2 ajos picados; 1/2 cebolla picada; 1/2 pimiento verde y rojo; 1/2 vaso leche; 2 cucharadas harina; 3 cucharadas tomate; 1 cucharadita pimentón dulce o picante (al gusto); sal; aceite

Esmeralda Pero @cook_6494555

Cubelles (Barcelona)

Día en casa... ganas de cocinar

Empanada de carne

Esmeralda Pero @cook_6494555

Cubelles (Barcelona)

Día en casa... ganas de cocinar

Guardada

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Ingredientes

30min.

4-6personas

500 grs.carne picada mixta
1masa de hojaldre
2ajos picados
1/2cebolla picada
1/2pimiento verde y rojo
1/2 vasoleche
2 cucharadasharina
3 cucharadastomate
1 cucharaditapimentón dulce o picante (al gusto)
sal
aceite

Guardada

Paso a paso

30min.

1

En una sartén con aciete y sal sofreímos el ajo, la cebolla y los pimientos.
2

Cuando este todo pochado añadimos la carne picada y a los 5 min. Echamos el tomate y el pimentón. Removemos bien.
3

A continuación añadimos la harina y mezclamos. Y después la leche así quedará como una masa. Apartamos del fuego y dejamos enfriar un poco.
4

En una bandeja ponemos la masa de hojaldre y extendemos la masa en el centro dejando bordes para poder cerrarlo en forma de trenzado. Pintamos con huevo. Y al horno unos 17min. A 180°.
5

Y este el resultado! Como veis podéis decorarlo con mucho amor 😉