Emparedado de plátano con pollo o tuna
Durante mi infancia ,mi abuela nos enseñó a sobrevivir alas más dura pobreza, pero agradezco a Dios que por lo menos criabamos gallinas y pollos y teníamos algunas plantas de platano; así que con eso aprendimos a elaborar múltiples platos. Ella nos decía que lo más importante era el amor con el que llevabamos algo a la mesa.
Emparedado de plátano con pollo o tuna
Durante mi infancia ,mi abuela nos enseñó a sobrevivir alas más dura pobreza, pero agradezco a Dios que por lo menos criabamos gallinas y pollos y teníamos algunas plantas de platano; así que con eso aprendimos a elaborar múltiples platos. Ella nos decía que lo más importante era el amor con el que llevabamos algo a la mesa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocina los plátanos amarillo (pintones) o sea qye no estén muy maduros.
- 2
Pica la cebolla si deseas le agregas otro ingredientes
- 3
Prepara el pollo desmenuzado o la tuna en esos condimentos.
- 4
Sofríe todo muy bien hasta que dore.
- 5
Maja los plátanos cocidoS hasta formar una masa
- 6
Amasa muy bien
- 7
En una tabla,sobre un plástico haga tortillas delgadas
- 8
Ponga del guiso un poquito y cubre con otra tortilla
- 9
Aplasta bien y recorta los bordes
- 10
Cierre bien
- 11
Hornear en una paila o sartén engrasado con mantequilla, durante unos 5 mms. Por cada lado
- 12
Y listo puedes acompañar con ensalada verde o comerlo solo.
- 13
Receta Exclusiva de COCINEMOS con Dioce. Desde Chiriqui, Panamá.
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