En una olla ponemos a hervir la carne con sal. Una vez que rompa el hervor sacamos la borra de la carne para que el caldo nos que limpio.

Lavamos y picamos la verdura. A las zanahorias las rayo al apio y la cebolla de verdeo los corto finitos y un pedazo de choclo también.

Ya todo listo ponemos junto con la carne en la olla y dejamos que todo se haga a su tiempo. Más o menos hora y media lleva todo ya cocido.

Una vez todo listo sacamos lo que seria el puchero ya echo y ponemos fideo para sopa o arroz lo que más nos guste. Y listo a disfrutar de una comida rica y calentita.

Puchero listo 👏