Cola de Rape con Langostinos

Name: Cola de Rape con Langostinos
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: Cola de Rape; 100 g Langostinos pelados; AOVE Al gusto sabor limón; 1 Cda. Especias para pescado; 1 Cda. Especias para pollo al limón; 1 pelín Agua o caldo o vino blanco (Albariño)

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

#Calendario2026

Cola de Rape con Langostinos

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Ingredientes

2,5 horas

2 personas

Cola de Rape
100 gLangostinos pelados
AOVE Al gusto sabor limón
1 Cda.Especias para pescado
1 Cda.Especias para pollo al limón
1pelín Agua o caldo o vino blanco (Albariño)

Guardada

Paso a paso

2,5 horas

1

Rociar la cola de rape con AOVE sabor limón y masajear con las especias de pescado y pollo al limón. Dejar reposar 2 horas.
2
3
4

En sartén caliente, dorar la cola de rape con un chorreón de AOVE sabor limón.
5

Bajar a fuego medio, añadir el líquido y cocinar tapado 2 minutos.
6

Añadir los langostinos, tapar y dejar 1 minuto más hasta que cambien de color.
7

Ya sólo queda servir y disfrutar!!!💝